Коптильня горячего и холодного копчения TOPMANGAL не окрашенная — сталь 2 мм, гидрозатвор, датчик температуры

Коптильня TOPMANGAL предназначена для горячего и холодного копчения и подойдёт как для домашнего использования, так и для дачи. Она позволяет работать с разными продуктами — мясом, рыбой, птицей, сыром — точно контролируя вкус, аромат и степень прожарки.

Корпус коптильни выполнен из прочной стали толщиной 2 мм без окраски, что делает конструкцию надёжной, термостойкой и безопасной для контакта с продуктами. Отсутствие краски исключает посторонние запахи при нагреве и позволяет использовать коптильню в интенсивном режиме.

Гидрозатвор обеспечивает герметичность камеры и предотвращает утечку дыма. В сочетании со штуцером дымоотвода это позволяет использовать коптильню даже в помещении при подключении к вытяжке. Встроенный датчик температуры помогает поддерживать оптимальные условия копчения и добиваться стабильного результата без пересушивания продуктов.

Крышка «домиком» продумана так, чтобы конденсат не попадал на продукты, сохраняя их текстуру и вкус. Съёмный поддон для сбора жира упрощает уход за коптильней и поддерживает чистоту во время приготовления. Компактные размеры и простая конструкция делают коптильню удобной в сборке, использовании и очистке.

Коптильня TOPMANGAL — это практичное, надёжное оборудование без лишних декоративных покрытий, ориентированное на результат, вкус и долговечность.

Комплектация и характеристики:

• Коптильня горячего и холодного копчения
• Материал корпуса: сталь 2 мм, неокрашенная
• Размеры: 500 × 290 × 250 мм
• 2 яруса решёток
• Гидрозатвор
• Штуцер дымоотвода (возможность копчения в помещении)
• Крышка «домиком» (конденсат не попадает на продукт)
• Датчик температуры
• Съёмный поддон для сбора жира
• Штуцер для подключения дымогенератора (для холодного копчения)