Коптильня горячего и холодного копчения TOPMANGAL не окрашенная — сталь 3 мм, гидрозатвор, датчик температуры

Коптильня TOPMANGAL из неокрашенной стали толщиной 3 мм — это выбор для тех, кто ценит надёжность, запас прочности и долгий срок службы. Модель рассчитана на регулярное использование и стабильную работу в режимах горячего и холодного копчения.

Корпус выполнен из качественной конструкционной стали 3 мм, которая отлично держит температуру, не ведётся при нагреве и выдерживает длительные циклы копчения. Отсутствие окраски исключает риск повреждения покрытия и делает коптильню особенно практичной для интенсивной эксплуатации на открытом воздухе, в гараже или на дачном участке.

Гидрозатвор обеспечивает герметичность камеры, предотвращая выход дыма наружу. Благодаря штуцеру дымоотвода коптильню можно использовать в помещении при подключении к вытяжке. Встроенный датчик температуры позволяет точно контролировать процесс копчения и добиваться стабильного результата без пересушивания продуктов.

Крышка «домиком» направляет конденсат к стенкам, не допуская его попадания на продукты. Съёмный поддон для сбора жира облегчает уход и поддерживает чистоту во время приготовления. Конструкция продумана так, чтобы коптильня была удобной в обслуживании и легко очищалась после использования.

Коптильня TOPMANGAL 3 мм — это надёжный инструмент для тех, кто готовит много, часто и хочет быть уверен в ресурсе оборудования.

Комплектация и характеристики:

• Коптильня горячего и холодного копчения
• Материал корпуса: сталь 3 мм, неокрашенная
• Размеры: 50 х 25 х 29 см.
• 2 яруса решёток
• Гидрозатвор
• Штуцер дымоотвода (возможность копчения в помещении)
• Крышка «домиком» (конденсат не попадает на продукт)
• Датчик температуры
• Съёмный поддон для сбора жира
• Штуцер для подключения дымогенератора (для холодного копчения)